La presente investigación tuvo su génesis en las noticias de público conocimiento donde fallecieron dos personas tras la ingesta de carnes y achuras en mal estado, motivo por el cual la División Delitos contra la Salud Pública, por poseer especificidad sobre este tipos de hechos, y en forma coordinada con la Unidad Funcional de Instrucción y Juicio Nº 1 de Berazategui, realizó arduas tareas investigativas pudiendo establecer que se trataría  de dos locales comerciales, ambos ubicados en la localidad de Berazategui, de los cuales habrían salido a la venta el producto vacuno en mal estado. 

Con las pruebas aportadas por la UFIYJ Nº 1, el Juzgado de Garantías Nro. 7 de Quilmes, a cargo del Dr. Diego Carlos Agüero, ordenó los allanamientos del Frigorífico denominado “SUBPGA”, ubicado en la calle 108 al 1800 y una carniceria sita en la calle 131 "A" intersección con la calle 29. En el lugar se secuesttaron grandes cantidades de documentación, teléfonos celulares, computadoras y demás equipos de almacenamiento informático, de valiosa importancia para la causa.

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Asimismo, del operativo policial participaron personal de Administración Nacional de Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT), más precisamente del  Instituto Nacional de Alimentos (INAL), quienes se encargaron de tomar muestras de diferentes cortes de carnes y menudencias, como así también de agua, para su posterior análisis; quienes además detectaron diversas irregularidades en el sector de menudencias, lo que provocó la clausura de dicho sector.
 
Con las pruebas reunidas la justicia investigará sí existe una trazabilidad entre los productos que produce el frigorífico, con las carnicerías y a su vez éstos con los damnificados.