La Cámara de Matarifes y Abastecedores denunció el robo de más de 500 medios reses en localidades como Berazategui, Varela, Quilmes y Lanús. La pérdida de trazabilidad de la carne genera preocupación por la seguridad de los consumidores y pone en jaque a la industria.
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La Cámara de Matarifes y Abastecedores (CAMyA) denunció un preocupante aumento en el robo de camiones refrigerados que transportan carne vacuna en el sur del conurbano bonaerense. Según datos de la entidad, entre noviembre y diciembre se sustrajeron más de 500 medios reses en localidades como Berazategui, Almirante Brown, Avellaneda, Esteban Echeverría, Ezeiza, Florencio Varela, Lanús, Lomas de Zamora y Quilmes.
Una amenaza a la industria ya los consumidores
En un comunicado, CAMyA manifestó su “profunda preocupación” por esta ola de robos, que no solo pone en riesgo la integridad física de choferes y peones, sino que también compromete la trazabilidad de la carne, un aspecto clave para garantizar su calidad y seguridad.
“La pérdida de trazabilidad genera una grave incertidumbre sobre el destino y la salubridad de los productos robados, lo que pone en peligro a los consumidores finales”, advirtió la entidad.
Berazategui, entre las zonas más afectadas
El vicepresidente de CAMyA, Sergio Pedace, destacó que las localidades más golpeadas por este tipo de delitos son las del sur del conurbano, incluida Berazategui. Según Pedace, los delincuentes interceptan los camiones, obligan al personal a descargar la carne en otro vehículo y retienen al chofer en un auto mientras completan el transbordo.
Estos robos afectan gravemente a la industria cárnica y generan incertidumbre tanto para los empresarios como para los consumidores, quienes podrían estar adquiriendo carne sin los controles sanitarios adecuados.
Exigen respuestas inmediatas
CAMyA instó a las autoridades locales, provinciales y nacionales a implementar medidas urgentes para enfrentar esta problemática. “Es necesario proteger los bienes y recursos del sector, la seguridad de los trabajadores y la calidad de los productos que llegan a la mesa de los consumidores”, enfatizaron en el comunicado.
El sector reclama mayor presencia policial en las rutas, controles más estrictos y políticas efectivas para desarticular las redes de robo de carne, que parecen operar con creciente impunidad.
Impacto en la industria
El robo de más de 500 medias reses representa pérdidas económicas significativas y daña la confianza en el sistema de distribución de carne. En un contexto de costos en alza y consumo interno en descenso, este tipo de delitos se pone en jaque a una de las industrias más importantes del país.
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